Preguntas frecuentes

Normalmente le entregaremos los libros en la primera clase. Sin embargo, podemos entender que quizás quisieras empezar a leer y estudiar con antelación. De ser así, contáctenos para ver cómo podemos coordinar para que usted reciba los paquetes de estudio antes.

Hay un número en su certificado de regalo. Envíanos un correo electrónico con este número e indica qué curso quisieras seguir y con qué fecha de inicio.

Para el curso WSET Nivel 2, infórmenos lo antes posible si no puede asistir a una lección. No podemos dar ninguna garantía, pero si es posible ofrecerte una plaza en otro grupo, seguro que lo haremos. Por supuesto, esto está sujeto a disponibilidad. Debido a la corta duración del curso, esto no es posible para WSET Nivel 1.

Solicitamos los exámenes con 3 semanas de antelación. Antes de esa fecha, es posible posponer un examen de forma gratuita. Cuando los exámenes hayan sido solicitados, ya no será posible cambiar la fecha del examen y nos veremos obligados a cobrar los costos de un nuevo examen.

Lamentablemente, WSET no nos permite compartir estas diapositivas.

Existen numerosas instituciones en el mundo que ofrecen certificaciones de sumiller. Algunas de las más reconocidas a nivel internacional son el Court of Master Sommeliers (CMS) y la Association de la Sommellerie Internationale (ASI). Estas instituciones, así como Wine & Spirit Education Trust (WSET), son organizaciones acreditadas y sus certificaciones son reconocidas internacionalmente.

Para facilitar la comparación, mencionamos a continuación las principales diferencias entre el CMS y el WSET.

¿Para quién es?

WSET: WSET ofrece programas dirigidos tanto a profesionales como a entusiastas del vino, brindando educación integral sobre producción, regiones, estilos y una técnica sistemática de cata.

CMS: La Corte de Maestros Sommeliers se centra principalmente en el aspecto de servicio del vino, con énfasis en el conocimiento del vino, la competencia en la cata y las habilidades de servicio. Está dirigido principalmente a profesionales que trabajan en la industria de restauración como sumiller.

Enfoque de los programas de educación

WSET: los cursos WSET adoptan un enfoque académico estructurado y ofrecen un conocimiento profundo sobre las regiones vinícolas, las variedades de uva, los métodos de producción y los estilos de vino. También se desarrollan habilidades de cata, pero el enfoque es más amplio en comparación con el CMS.

CMS: El plan de estudios de CMS pone un fuerte énfasis en el aprendizaje práctico, con un enfoque en el desarrollo de las habilidades sensoriales necesarias para la cata a ciegas y el servicio de vinos. Proporciona un entorno de formación riguroso y oportunidades de mentoría.

Estructura del examen

WSET: WSET ofrece los niveles 1 a 4 para vinos. Sus exámenes evalúan los conocimientos teóricos mediante preguntas de opción múltiple, respuestas breves escritas y evaluaciones de cata a ciegas.

CMS: El proceso de certificación CMS consta de cuatro niveles: Introductorio, Certificado, Avanzado y Master Sommelier. Los exámenes suelen incluir componentes de cata a ciegas, teoría y servicio práctico, con énfasis en la capacidad de identificar vinos a través de una cata a ciegas.

Reconocimiento y Prestigio

WSET: WSET es mundialmente reconocido y respetado por sus programas integrales de educación sobre el vino. Las certificaciones WSET gozan de gran prestigio entre los profesionales, educadores y empleadores en el mundo del vino.

CMS: La Corte de Maestros Sommeliers goza de gran prestigio dentro de la industria del vino, particularmente en el ámbito del servicio de sumiller. Lograr el prestigioso título de Master Sommelier se considera un logro significativo y es reconocido en todo el mundo.

Vale la pena señalar que tanto el CMS como el WSET son instituciones respetadas, y la elección entre ellas depende de sus objetivos profesionales y de los aspectos específicos de la educación sobre el vino que desee seguir.